Action de sensibilisation portant sur l’hygiène alimentaire pour des travailleurs postés, menée par une infirmière en santé au travail

Les salariés travaillant selon des horaires atypiques ont souvent un indice de masse corporelle élevé. Face à cette constatation lors des entretiens avec les salariés d’une entreprise de collecte des déchets, une infirmière en santé au travail soumet l’idée d’une sensibilisation en entreprise portant sur l’hygiène alimentaire. L’article détaille le projet qui a suscité l’enthousiasme des équipes organisatrices et la satisfaction des participants et de l’employeur.

Mélanie GILLANT, Infirmière en Santé au Travail (IST), ACMS

www.acms.asso.fr

Cet article est issu d’un travail effectué pour la réalisation du Mémoire de formation d’infirmière en santé au Travail, avec l’accompagnement du Docteur GOUÈRE.

Résumé

Cet article détaille une action de sensibilisation relative à la nutrition menée par une infirmière en santé au travail. Elle concerne des salariés d’une entreprise de collecte des déchets, travaillant en horaires postés, après qu’il ait été mis en évidence lors des entretiens en santé au travail, de mauvaises habitudes alimentaires ayant une répercussion sur leur santé. Cette action a été orchestrée en différents ateliers. Son coté ludique a suscité l’intérêt des salariés qui ont largement participé.

Abstract - Awareness action on food hygiene for shift workers, led by an occupational health nurse 

This article details a nutrition awareness action conducted by an occupational health nurse. It concerns employees of a waste collection company, working on shift work, after it was revealed during the occupational health interviews that poor eating habits had an impact on their health. This action was orchestrated in different workshops. Its playfulness aroused the interest of the employees, who largely participated.